Beate Heber
Diätologin

Ist seit 1985 als Diätologin im Krankenhaus Güssing tätig.

 "Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel"
Hippokrates von Kos, Philosoph, 460 v. Chr. -375 v. Chr.)

Aufgabenbereich der Diätologin

Als Diätologin bin ich eigenverantwortlich für das gesamte Ernährungsmanagement in allen medizinischen Bereichen zuständig und arbeite auf ärztliche Anordnung.

Ich wende die meiste Zeit für die Beratung auf, gefolgt vom Verpflegungsmanagement und der Durchführung der Ernährungstherapie.

Als Ernährungstherapie wird jede diätische Maßnahme für den Patienten bezeichnet. Sie umfaßt die Erstellung und Umsetzung individueller Ernährungspläne und verhaltenstherapeutischer Maßnahmen.

Wir Diätologen sind die einzige Berufsgruppe, welche Ernährungstherapie anbieten kann und darf.

Ich erstelle ein ernährungstherapeutisches Konzept und begleite es bei der Umsetzung
z.B.
*bei Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes, Übergewicht, erhöhte Blutfette
*bei Erkrankungen des Verdauungstraktes
*bei Krebserkrankungen
*bei Nahrungsmittelallergien und- unverträglichkeiten u.v.m.

Vor allem im Krankenhausbereich sichern wir Diätologen eine Kommunikationsebene zwischen Station (Arzt-Pflege-Patient) und der Küche (Verwaltung).